Hội thi ẩm thực truyền thống quê hương

phunu.khanhhoa.gov.vn ── [ In trang Thứ tư, 02/12/2020 ]

Trong khuôn khổ chương trình Festival Biển 2019, chiều 11-5, tại Công viên Yến Phi, UBND TP. Nha Trang tổ chức Hội thi ẩm thực truyền thống quê hương lần thứ 2. Tham gia hội thi có 120 thí sinh đến từ 27 đội thi thuộc 27 xã, phường và Hội phụ nữ Công an TP. Nha Trang. 

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-1.jpg (360 KB)

Bánh hoa hồng và đông sương rau cau đủ sắc màu

Các đội thi thể hiện tài năng trong chế biến nhiều món ăn ngon truyền thống, dân dã, quen thuộc như bánh canh, bún cá sứa, bánh xèo, bánh mì bò kho, bánh bột lọc,  xôi, bánh ít… 

Ngoài thể hiện tài năng trong chế biến, trang trí món ăn đẹp mắt, hấp dẫn, các đội thi cũng khéo léo thiết kế gian hàng độc đáo theo nét đặc trưng của từng vùng, từng món ăn.

Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao giải nhất cho các đội Công an TP. Nha Trang, phường Vĩnh Ngọc, phường Lộc Thọ, phường Vĩnh Phước và xã Vĩnh Lương. Ngoài ra còn có các giải nhì, ba, khuyến khích và giải ấn tượng.

Hội thi là dịp để cán bộ, hội viên phụ nữ thể hiện tài năng, khéo léo, đồng thời giới thiệu ẩm thực địa phương, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương đến với du khách trong nước và quốc tế. 

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-2.jpg (193 KB)

Tiết mục văn nghệ khai mạc hội thi

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-3.jpg (191 KB)

Ban tổ chức tặng hoa cho ban giám khảo và nhà tài trợ

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-4.jpg (279 KB)

Gian hàng "viên ngọc của biển" ấn tượng với đủ sắc màu làm từ thực phẩm tự nhiên đến từ phường Lộc Thọ.

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-5.jpg (217 KB)

Đổ bánh ướt

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-6.jpg (264 KB)

Cơm lam đến từ Công an TP. Nha Trang, 1 trong 5 đội đạt giải A hội thi

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-7.jpg (214 KB)

Gian hàng "Bánh quê nhà" giới thiệu với các loại bánh chuối nướng, khoai lang nướng...

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-8.jpg (191 KB)

Đội thi vui vẻ chụp ảnh sau khi hoàn tất phần thi của mình

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-9.jpg (198 KB)

Ban giám khảo đến từng gian hàng, nếm thử các món ăn

hoi-thi-am-thuc-truyen-thong-que-huong-10.jpg (188 KB)

Ban Tổ chức trao giải cho 5 đội đạt giải A

Theo BaoKhanhHoa